제과 산업이 더 높은 효율성과 일관된 품질을 추구함에 따라 B2B 제조업체는 전문 장비가 필요합니다. 안정적인 생산량을 제공하고 다양한 반죽 종류를 처리해야 합니다. HM-105 자동 버터 쿠키 디포지터 는 이러한 요구를 충족시켜 산업용 쿠키 생산을 혁신합니다.

일관된 쿠키 품질을 위한 정밀 압출 제어

HM-105는 고응답 서보 시스템을 특징으로 하여 압출 압력과 속도를 실시간으로 조절합니다. 이를 통해 쿠키 패턴이 선명하고 두께가 균일하며 각 조각의 무게가 ±1% 이내로 유지됩니다. 정밀 제어는 자재 낭비를 줄이고 대규모 제과 작업에서 일관된 제품을 보장합니다.

빠른 패턴 변경을 위한 모듈식 금형 시스템

이 기기는 모듈식 금형 디자인을 사용하여 3분 이내에 패턴을 변경할 수 있습니다. 로제트, 별, 스트립, 슬라이스 패턴을 포함한 다양한 쿠키 디자를 지원하며 요청 시 맞춤 디자인도 가능합니다. 모든 금형은 식품 등급 스테인리스 스틸 또는 엔지니어링 플라스틱으로 제작되어 내구성, 안전성, 청소 용이성을 제공합니다.

유연한 생산을 위한 넓은 반죽 호환성

HM-105는 버터 반죽, 쇼트크러스트 반죽, 발효 반죽 및 특정 단단한 반죽 종류를 처리합니다. 조절 가능한 압출 설정은 다양한 점도와 지방 함량에 적응합니다. 이를 통해 B2B 제과 시장의 다양한 고객 요구를 충족시키기 위한 유연한 생산이 가능합니다.

자동화 생산 라인을 위한 스마트 연결성

디포지터는 압출 속도, 압력, 생산량을 포함한 주요 생산 데이터를 기록하여 추적 가능한 품질 분석을 가능하게 합니다. 컨베이어, 오븐 및 기타 디포지터와 원활하게 통합되어 완전 자동화된 쿠키 생산 라인을 지원합니다. 터치 스크린에는 미리 설정된 레시피 라이브러리가 있습니다.

한 번의 터치로 모드를 전환할 수 있습니다.

이를 통해 기기를 더 쉽고 효율적으로 사용할 수 있습니다.

HM-105 주요 사양

• 생산 능력: 분당 25~30회 디포지트
• 전력: 1.0 kW
• 전압: 220V
• 크기: 1560×960×1380mm
• 무게: 350kg

HM-105 자동 버터 쿠키 디포지터는 B2B 제과 공장을 위해 설계되었습니다. 정밀 압출, 빠른 금형 교체, 다중 반죽 호환성 및 스마트 연결성을 통해 제조업체는 생산 능력을 높이고 일관된 품질을 유지하며 노동 비용을 줄일 수 있습니다. 산업용 쿠키 생산에 있어 HM-105는 효율성과 경쟁력을 향상시키는 필수 기기입니다.