실크케이크 공기 주입 시스템
제품 정보
브랜드:
헝하오 베이커리 기계
파워:
8kW
전압:
380V
정밀 엔지니어링, 재정의된 시폰 텍스처
우리의 익힌 반죽 시폰 에어레이션 시스템은 고급 제과 생산을 위해 설계되었으며, 지능형 온도 제어 및 다단계 믹싱 기술을 특징으로 합니다. 반죽 젤라틴화 및 혼합 과정에서 균일한 에어레이션을 보장하여 미세한 크럼, 가벼운 입감 및 안정적인 부풀림을 구현합니다.
연속 운전을 위한 신뢰성 있는 디자인
전체적으로 식품 등급 스테인리스 스틸로 제작된 이 시스템은 24시간 생산을 위한 내구성, 위생성 및 유지보수 용이성을 제공합니다. 직관적인 인터페이스와 조절 가능한 매개변수를 통해 유연한 레시피 적용과 표준화된 대량 생산을 지원합니다.
다용도 호환성, 라인 가치 향상
익힌 반죽 시폰 케이크 외에도 이 시스템은 스펀지 케이크, 라이트 치즈케이크 및 기타 섬세한 반죽과도 호환됩니다. 생산 흐름을 최적화하고 에너지 소비 및 폐기물을 줄이며 제과 생산 능력과 제품 품질을 향상시키는 신뢰할 수 있는 솔루션을 제공합니다.
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