이 필수적인 베이커리 장비는 발효된 반죽을 미리 설정된 무게(30g–2000g, ±1% 허용 오차)로 정확하게 분할하고 자동으로 매끈하고 균일한 원형으로 성형합니다. 롤빵, 베이글, 식빵 등에 적합하며 일관된 크기, 모양 및 질감을 보장함과 동시에 베이커리 및 식품 가공업체의 생산을 효율화합니다.

이 빵 생산 라인은 중소형 베이커리, 식품 가공업체 및 레스토랑 체인에 이상적입니다. 다양한 모양과 맛의 다양한 빵 품종을 효율적으로 생산할 수 있도록 하면서 비용을 절감하고 일관성 있는 고품질 출력을 보장합니다. 3단계 반죽 압착 과정을 특징으로 하여 반죽의 자연스러운 texture를 보존하고 최소한의 무게 변동으로 정밀하고 조절 가능한 크기를 지원합니다.

이 다층 식빵 생산 라인은 PLC 제어 시스템과 광전 센싱 시스템을 통합하여 정밀하고 조절 가능한 운전을 제공합니다. 1차 성형 호스트, 2차/3차 성형 호스트, 슬리팅 라인, 이송 컨베이어, 충전기, 그리고 반죽 또는 블레이드 절단 유닛을 특징으로 합니다. 속도, 크기 및 무게를 맞춤 설정하여 다품종을 동시에 생산할 수 있으며, 독특한 디자인으로 뚜렷한 층과 색상을 가진 식빵을 만들어 제품의 매력과 혁신성을 높여 특정 생산량 요구 사항을 충족시킵니다.

이 특수 생산 라인은 효율적이고 다용도로 채우는 평평한 빵 제품을 제조하기 위해 설계되었습니다. 이 제품은 전 세계적으로 인기 있는 요리로, 발효 또는 무발효 반죽에 짭짤한 소스를 감싸고 일반적으로 팬에 볶거나 구우는 방식으로 준비됩니다.