기술 사양

1. 특수 공기 덕트 설계로 효율적인 대류와 균일한 온도 분포를 보장합니다.

2. 3단 공기 조절 포트로 다양한 제품과 계절에 따른 다양한 베이킹 품질 요구사항을 충족합니다.

3. 빠른 속도와 느린 속도의 2단 풍속 옵션으로 다양한 식품에 최적화된 열풍 순환을 가능하게 하여 균형 잡힌 베이킹 속도와 품질을 제공합니다.

4. 100 kg/m³ 밀도의 135 mm 두께 암면 단열재로 우수한 열 성능을 발휘하며 열 손실을 최소화하고 에너지 효율을 높입니다.

5. 로 챔버와 외부 표면이 내구성 있는 201 스테인리스 스틸로 제작되어 안전성과 위생성을 확보합니다.

6. [옵션] 가변 주파수 속도 제어 기능으로 광범위한 공기 순환 조절이 가능합니다.

7. [옵션] 이중 스팀 시스템을 제공합니다.