정밀 압출 제어

고응답 서보 구동 시스템을 탑재하여 압출 압력과 속도를 실시간으로 조절해 패턴의 선명도와 두께 균일성을 보장합니다. 개당 중량 일관성이 ±1% 이내로 유지되어 고표준 제과 생산에 적합합니다.

모듈식 금형 설계

빠른 금형 교체: 3분 이내에 교체 완료합니다.

다양한 패턴: 로제트, 별, 스트립, 슬라이스 스타일을 포함한 수십 종류의 쿠키 디자인을 지원하며, 요청 시 맞춤 패턴도 가능합니다.

안전한 소재: 모든 금형은 식품 등급 스테인리스 스틸 또는 엔지니어링 플라스틱으로 제작되어 내구성과 세척 용이성을 보장합니다.

넓은 반죽 호환성

버터 반죽, 쇼트크러스트 반죽, 발효 반죽 및 일부 단단한 반죽 종류를 처리할 수 있습니다. 압출 매개변수를 조절하여 레시피의 점도와 지방 함량 변화에 적응합니다.

스마트 연결 기능

추적 가능한 데이터: 압출 속도, 압력, 생산량 등을 기록하여 공정 분석에 활용합니다.

라인 통합: 디포지터, 컨베이어, 오븐과 원활하게 연결하여 자동화 생산 라인을 구축합니다.

사용자 인터페이스: 사전 설정된 레시피 라이브러리가 있는 터치스크린 조작으로 원터치 생산 모드 전환이 가능합니다.